内容のご説明|屋形船|船宿さわ浦|



東京湾・隅田川の夜景と共に・・・その日築地で仕入れたばかりの新鮮な食材のみを使った、深川・船宿「さわ浦」こだわりの味をお楽しみください。
下記コース以外に、ご予算をお伺いしてお客様とご相談してから仕入れ&調理するカスタムコースも承っております。是非ご相談下さい!



◆たっぷり周遊2時間半!スカイツリーコース/お台場コースの2つのコースをお選びいただけます。船宿「さわ浦」のこだわりの味を是非一度ご賞味下さい。平日は10名様より承ります


その日に築地で仕入れた天然真鯛活造り 6点盛り
・天然真鯛
・本マグロ(赤身・中トロ)
・朝茹で東京湾真蛸
・国産アオリイカ ※産地は季節によって変わります
・北海道産ホタテ
・甘エビ


特選天ぷら盛り合わせ 5点盛り
・江戸前アナゴ
・海老
・キス  ※季節により旬のメゴチ、ハゼに変更有り
・イカ  ※季節により旬のスルメイカ、スミイカを使用
・稚アユ ※季節により旬のワカサギに変更あり
・青野菜
◆イカと稚アユは停泊場所に到着次第、揚げたてをお召し上がりいただけます。


特選 茹でタラバガニ/茹でズワイガニ
・お店でその日に茹でたカニを使用しています


大女将の手作りいなりずし
・お得意様に大人気!船宿「さわ浦」名物です


小鉢
・厚焼き卵
・ツブ貝 ※もしくはツブ貝とトコブシの盛り合わせ

香の物
・大女将の自家製ぬか漬け

椀もの
・江戸前アサリ/シジミのお味噌汁 

水菓子
・季節のフルーツ



◆2時間のショート周遊コースです。平日は15名様より承ります


その日に築地で仕入れた天然真鯛活造り 6点盛り
・天然真鯛
・本マグロ(赤身・中トロ)
・朝茹で東京湾真蛸
・国産アオリイカ ※産地は季節によって変わります
・北海道産ホタテ
・甘エビ


特選天ぷら盛り合わせ 5点盛り
・江戸前アナゴ
・海老
・キス  ※季節により旬のメゴチ、ハゼに変更有り
・イカ  ※季節により旬のスルメイカ、スミイカを使用
・稚アユ ※季節により旬のワカサギに変更あり
・青野菜
◆イカと稚アユは停泊場所に到着次第、揚げたてをお召し上がりいただけます。


大女将の手作りいなりずし
・お得意様に大人気!船宿「さわ浦」名物です


小鉢
・厚焼き卵

香の物
・大女将の自家製ぬか漬け

椀もの
・江戸前アサリ/シジミのお味噌汁 



◆富山県氷見産の寒ブリをしゃぶしゃぶお召し上がり頂く贅沢なコースです。自家製ポン酢で冬季限定、旬の味覚をお楽しみいただけます。忘年会・新年会などに是非ご利用ください。

さわ浦特選 ぶりしゃぶ鍋
・富山県氷見産ブリ
・長野県産松本一本ねぎ 
 ※お鍋にぴったりな甘くて柔らかいねぎです
 ※松本一本ねぎ
  http://www.ja-matumotoshi.iijan.or.jp/ipponnnegi.html
・白菜
・〆のうどん


特選天ぷら盛り合わせ 5点盛り
・江戸前アナゴ
・海老
・キス  ※季節により旬のメゴチ、ハゼに変更有り
・イカ  ※季節により旬のスルメイカ、スミイカを使用
・稚アユ ※季節により旬のワカサギに変更あり
・青野菜
◆イカと稚アユは停泊場所に到着次第、揚げたてをお召し上がりいただけます。


小鉢
・厚焼き卵

香の物
・大女将の自家製ぬか漬け

水菓子
・季節のフルーツ

飲み放題メニュー

酒類

・瓶ビール ・生ビール ※夏季のみ ・赤/白ワイン※10,000円コースのみ

・麦焼酎(いいちこ)・芋焼酎(黒霧島)

・ウィスキー  ・日本酒(長野の地酒 浅間正宗) ・梅酒 ・カシス

・レモンサワー ・グレープフルーツサワー
ソフトドリンク

・ウーロン茶 ・緑茶 ・コーラ ・サイダー ・オレンジジュース ・ソーダ(炭酸水)

・ミネラルウォーター



※その他ご要望が御座いましたらご予約時にお気軽にご相談下さい